coulemelle dentelle

[alainL]

Bonsoir,
Dommage, la photo ne rend pas l'impression que j'ai eue dans le pré, sur
fond vert ! Une roue dentée !
Elles sont rares et je n'ai trouvé qu'une poussée sous un chêne dans une
fougeraie où l'herbe avait gardé un brin d'humidité..
Cinq ou six chapeaux d'une dizaine de cm, frais, probablement d'une même
pousse, rien autour.

http://cjoint.com/?AKqrL2aXBjw

[François Guillet]

"alainL" <***@gmail.com> a écrit dans le message de news:
ja0p76$879$***@speranza.aioe.org...
| Bonsoir,
| Dommage, la photo ne rend pas l'impression que j'ai eue dans le pré, sur
| fond vert ! Une roue dentée !
| Elles sont rares et je n'ai trouvé qu'une poussée sous un chêne dans une
| fougeraie où l'herbe avait gardé un brin d'humidité..
| Cinq ou six chapeaux d'une dizaine de cm, frais, probablement d'une même
| pousse, rien autour.
|
| http://cjoint.com/?AKqrL2aXBjw


C'est la "lépiote déguenillée", il me semble bien. Plus rare que la vraie
coulemelle (lépiote élevée), on en trouve parfois sur les pelouses. Elle est
réputée un peu moins bonne que la vraie, mais le peu que j'en ai mangé m'a
semblé aussi bon.
En général elle est "plus courte sur patte" et plus écailleuse que la vraie
coulemelle, c'est à cela que je les distingue.

[alainL]

Post by François Guillet
| Bonsoir,
| Dommage, la photo ne rend pas l'impression que j'ai eue dans le pré, sur
| fond vert ! Une roue dentée !
| Elles sont rares et je n'ai trouvé qu'une poussée sous un chêne dans une
| fougeraie où l'herbe avait gardé un brin d'humidité..
| Cinq ou six chapeaux d'une dizaine de cm, frais, probablement d'une même
| pousse, rien autour.
|
| http://cjoint.com/?AKqrL2aXBjw
C'est la "lépiote déguenillée", il me semble bien. Plus rare que la vraie
coulemelle (lépiote élevée), on en trouve parfois sur les pelouses. Elle est
réputée un peu moins bonne que la vraie, mais le peu que j'en ai mangé m'a
semblé aussi bon.
En général elle est "plus courte sur patte" et plus écailleuse que la vraie
coulemelle, c'est à cela que je les distingue.

Un peu plus courte, écailleuse, mais aussi plus blanche, enfin pour ces
cinq ou six spécimens groupés au pied de ce chêne.
Quant au goût... peut-être un peu moins fort mais le biotope, la saison,
la sècheresse influent trop pour qu'on puisse en juger sur une seule
cueillette.