Enfin

[François Guillet]

Ca a démarré en forêt dans l'Ouest. Cèpes de Bordeaux, cèpes des pins,
bolets blafards et à pied rouge. Dominante : bolets baies et golmottes. Ni
russules ni lactaires.
Je me demande ce qui fait la différence entre les espèces d'une année à
l'autre au même endroit. Une année ce sont les bolets bais ou les golmottes
à foison, la suivante ce sont les fausses girolles ou comme l'année
dernière, les bolets du bouviers...
Mystère.

[L'Ours]

Post by François Guillet
Ca a démarré en forêt dans l'Ouest. Cèpes de Bordeaux, cèpes des pins,
bolets blafards et à pied rouge. Dominante : bolets baies et golmottes. Ni
russules ni lactaires.

Ici, comme je l'ai écrit à côté, saison étrange.
La belle poussée de cèpes a duré 3 semaines, mais à part quelques pieds
bleus, pratiquement rien.
Surprenant, aucune amanite (en dehors de la tue mouche). Alors qu'à
cette époque il y a de très nombreuses spissa ou vineuses (golmote).

Post by François Guillet
Je me demande ce qui fait la différence entre les espèces d'une année à
l'autre au même endroit. Une année ce sont les bolets bais ou les golmottes
à foison, la suivante ce sont les fausses girolles ou comme l'année
dernière, les bolets du bouviers...
Mystère.

A mon avis et après de nombreuses années d'observation, cela dépend de
la météo, mais de la météo des derniers jours ou des dernières semaines.

Cela doit remonter bien plus loin et même de l'hiver précédent pour
certaines variétés.
Possible que la lune soit un facteur parfois déclenchant, mais j'avais
lu les réflexions de quelqu'un qui avait fait des statistiques sur 10
ans qui en arrivait à la conclusion que ce n'était pas déterminant.

Tiens, deux belles helvelles (infula ?) récoltées aujourd'hui :

http://cjoint.com/?0JttfU83lVp

[JCLN]

Post by L'Ours
http://cjoint.com/?0JttfU83lVp

Pas très engageant pour une dégustation ! :-)
Je préfère ma récolte d'hier (environs de 83-La Mole) :

http://cjoint.com/?0JukIl3XFQO

Bon WE !

[L'Ours]

Post by JCLN

Post by L'Ours
http://cjoint.com/?0JttfU83lVp

Pas très engageant pour une dégustation ! :-)

J'en ai consommé une fois et cela ne pmas laissé un souvenir inoubliable
. Là je me suis abstenu..

Post by JCLN
http://cjoint.com/?0JukIl3XFQO

Joli..! ;-)

Sont ils tous de la même variété ?
Le second en partant de la gauche en haut semble bien être un tête de
nègre (Aerus) que je ne trouve pas ici. Un spécialiste m'a dit que pour
les distinguer du cèpe de Bordeaux, ce dernier avait un liseré blanc en
bordure du chapeau.
A l'occasion, si tu en as un beau et caractéristique comme celui-ci,
peux-tu m'en faire une photo ou deux en ci-joint, ou sur mon adresse de
retour qui est valide. C'est pour mon site et je n'en ai pas..

Merci d'avance

Amicalement.

[L'Ours]

Post by L'Ours
J'en ai consommé une fois et cela ne pmas laissé un souvenir inoubliable

..m'a pas ... bien sûr

[JCLN]

Post by L'Ours
Sont ils tous de la même variété ?
Le second en partant de la gauche en haut semble bien être un tête de
nègre (Aerus) que je ne trouve pas ici. Un spécialiste m'a dit que
pour les distinguer du cèpe de Bordeaux, ce dernier avait un liseré
blanc en bordure du chapeau.
A l'occasion, si tu en as un beau et caractéristique comme celui-ci,
peux-tu m'en faire une photo ou deux en ci-joint, ou sur mon adresse
de retour qui est valide. C'est pour mon site et je n'en ai pas..

Oui, effectivement, qqs têtes de nègre mais bcp moins que des cèpes de
Bx. Il y avait également des cèpes jaunes (sous chênes) mais on ne les a
pas ramassés car la cueillette des autres nous suffisait (mon fils et
moi).
Désolé pour la photo. mais lorsque j'ai lu ton message, il était trop
tard. La cueillette du jour était déjà soit au congélateur pour les plus
avancés (après les avoir passés à la poêle avec un peu d'huile pour
faire disparaitre leur eau) soit en conserve pour les plus jeunes après
blanchissage et stérilisation. Je te promets que pour l'année prochaine,
si les conditions météo sont aussi favorables, je penserai à toi.
Petite virée ce matin mais compte tenu du temps, couvert et chaud mais
avec vent d'est, la récolte a été plus que médiocre pour ne pas dire
nulle. De plus, les coucouns ont fait leur apparition. Mauvais signe
pour les cèpes.

Post by L'Ours
Amicalement.

Yo tambien !

[François Guillet]

"L'Ours" <***@wanadoo.fr.invalid> a écrit dans le message de news:
5081889b$0$23458$***@reader.news.orange.fr...
...
|
| A mon avis et après de nombreuses années d'observation, cela dépend de
| la météo, mais de la météo des derniers jours ou des dernières semaines.
| Cela doit remonter bien plus loin et même de l'hiver précédent pour
| certaines variétés.

Pas impossible. Bonne question. Jusqu'où remonter ? Il faudrait faire des
stats détaillées sur au moins un an, incluant l'hygrométrie , l'humidité du
sol... et comparer aux pousses. Qqn s'y colle ? :-)

| Possible que la lune soit un facteur parfois déclenchant, mais j'avais
| lu les réflexions de quelqu'un qui avait fait des statistiques sur 10
| ans qui en arrivait à la conclusion que ce n'était pas déterminant.

De mes quelques expériences où j'ai noté l'état de la lune par rapport à des
événements champignonesques particuliers, je n'y ai jamais vu non plus
aucune corrélation.